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芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

葡萄干 :50
淡奶油 :200ml
朗姆酒 :50
牛奶200ml
低筋面粉 :50

辅料

黄油 :25
细砂糖 :30
鸡蛋 :100
盐 :1

具体步骤

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料:我用的欧德宝的小盒,一盒200ML,所以适当调整了原配方,以便适合我一次的用量,大家也一样可以换算调整,糖,我不喜欢太甜,所以比原配方减少了1/3味道也很香甜,(注意:减了糖的量,盐就需要注意调整,否则味道会不太理想)

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.砂糖,鸡蛋打至起泡,加入过筛的低粉搅拌均匀,加入淡奶油,牛奶搅拌均匀

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.磨具上抹上软化的黄油

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.装入朗姆酒浸泡一夜的葡萄干/蔓越莓干/西梅(喜欢吃啥放啥)

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入搅拌好的蛋奶糊,淋上烧热过滤的黄油

芙纽多(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.预热烤箱(180-190度)烤四十到五十分钟,有图上这样的颜色就可以

烹饪技巧

很简单,没有啥技术含量,鸡蛋两个就可以了

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