诱人的芙纽多怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：3个
牛奶 ：330
淡奶油 ：420
低筋面粉 ：75
细砂糖 ：75

辅料

盐 ：1
黄油 ：30
酒渍蔓越莓 ：60

具体步骤

1.鸡蛋打入小盆中，加入所需分量的细砂糖

2.用手动打蛋器搅打均匀

3.加盐，并筛入低筋面粉

4.搅拌均匀

5.另取一个小盆，倒入牛奶和淡奶油，搅匀

6.然后将混合奶液倒入蛋液中

7.搅拌均匀，备用

8.在烤碗内侧抹 一层黄油，然后铺入适量酒渍蔓越莓

9.倒入之前做好的蛋奶液

10.将剩余黄油加热至沸腾

11.分别淋入烤碗中

12.然后将烤盘送入预热好的烤箱中下层，180度约50分钟

13.出炉后放到晾网上晾凉即可食用

烹饪技巧

1.酒渍蔓越莓是我之前就腌制好了的，算是家里的常备品，随用随取；做法很简单，将洗净的蔓越莓干放入干净的容器中，倒入适量朗姆酒浸泡过夜，然后将蔓越莓干沥干另存一容器即可；2.做的时候用了瓷烤碗和不沾模两种材质的容器，个人觉得还是用烤碗烤出来的效果更好一些哦~~3.我这次做的分量比较大，本来是打算做两蛋的，结果倒糖的时候手抖了下，糖多了，不得不又加了个鸡蛋做成三蛋的啦。。。做的时候各种材料按比例增减就好。。。