色味极佳的香卤凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡爪 ：14个

辅料

干辣椒 ：8个
桂皮 ：一小块
麻椒 ：20颗
香叶 ：3片
自制辣椒酱 ：一勺
盐 ：一勺
姜 ：3片

具体步骤

1.新鲜鸡爪洗干净

2.拍的不清楚，少量油加冰糖，炒一下鸡爪

3.稍微炒一下就好

4.准备各种香料

5.锅内加水，香料放进去

6.加些自制的辣椒油，开大火煮20分钟，加一勺盐

烹饪技巧

凤爪过油的时候一定要小心会炸油的！！