清淡的柠香鲜汤鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲈鱼 ：1条(500克)
女贞子 ：10

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。

2、女贞子洗净，去杂质;生姜切片，葱切段。

3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。