芙纽多-简单版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：50
牛奶 ：220
淡奶油 ：280

辅料

鸡蛋 ：2个
郎姆酒 ：50
盐 ：1
细砂糖 ：50
葡萄干 ：60
黄油 ：20

具体步骤

1.葡萄干用朗姆酒提前浸泡

2.鸡蛋与糖打发

3.打发至粗泡

4.筛入低筋面粉、盐

5.用刮刀拌匀

6.缓缓倒入牛奶和淡奶油的混合液，并拌匀

7.模具中涂大量软化黄油

8.铺上葡萄干

9.倒入面糊

10.小锅中装黄油，加热至棕黄色

11.均匀浇在面糊上

12.190度预热，上下火，中层，烤50-60分钟即可。出炉晾凉后，冰箱冷藏一晚

烹饪技巧

芙纽多冷藏后更实更好吃。这个量，做了4个。