简易版-芙纽多怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：160
低筋面粉 ：35
淡奶油 ：200
小鸡蛋 ：2个

辅料

葡萄干 ：适量
朗姆酒 ：适量
黄油 ：16
细砂糖 ：35
盐 ：1

具体步骤

1.准备好材料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡30分钟左右

2.鸡蛋里面加细砂糖，用打蛋器搅打混合

3.筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀

4.将牛奶和淡奶油混合搅拌均匀

5.然后倒入鸡蛋糊里面

6.搅拌均匀待用

7.烤碗内部涂抹软化黄油

8.再放入沥干朗姆酒的葡萄干铺匀，然后将之前调好的蛋奶液倒入里面

9.将剩余的一半黄油放入锅中小火熬成焦黄色，再用小勺舀在上面

10.放入预热好的烤箱，中层，180烤约50分钟，表面焦黄色即可。

烹饪技巧

没有蔓越莓，用了葡萄干代替了！芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会有回缩的！