DIY芙纽多怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：30
郎姆酒 ：30
鸡蛋 ：1个
盐 ：0.5g
牛奶 ：110ml
黄油 ：10
低筋面粉 ：30
蔓越莓干 ：30
淡奶油 ：140ml

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.蔓越莓用朗姆酒泡一晚

2.鸡蛋打入碗中放入细砂糖，打散，起泡

3.筛入低筋面粉和盐，拌匀

4.牛奶和淡奶油放入碗中，搅拌均匀

5.慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀

6.模具内侧抹上软化的黄油

7.放入蔓越莓

8.把调好的面糊倒入模具中

9.剩余的黄油小火加热至深黄

10.浇在面糊上

11.放入预热的烤箱，180度烤50分钟

12.烤至表面金黄即可

烹饪技巧

黄油加热的时候一定要用小火，而且要随时观察颜色，不要太久，否则会有发焦的黑点产生，我的感觉，颜色浅一点其实也没太大关系。