美味的蒜蓉烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜蓉烤茄子，这是一道非常美味的菜。蒜蓉跟烤茄子一直都是最佳搭档，烤茄子放上蒜蓉非常的香，蒜蓉真的是一种很好的杀菌又增加香味的配料。茄子吃起来非常的绵软，口感非常好，再加上蒜蓉颗粒，吃起来非常的美味。而且用蒜蓉烤出来的茄子香气四溢。

主料

茄子 ：1只

辅料

油 ：适量
辣椒油 ：适量
蒜蓉 ：适量
孜然 ：适量
番茄酱 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.茄子切两半

2.花刀切好

3.电炸锅预热，茄子放进去炸3分钟

4.把酱料调好

5.茄子炸好拿出

6.涂上酱料，撒上蒜蓉，继续炸6分钟

7.整个屋子香喷喷的

烹饪技巧

酱料多涂一些，否则茄子发干