![美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单]( "美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
茄子 ：
一根 辅料
白糖 ：
适量蚝油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
少许 橄榄油 ：
适量味精 ：
少许剁辣椒 ：
1勺叉烧酱 ：
适量葱花 ：
少许蒜蓉 ：
适量黑胡椒碎 ：
适量意氏辣
番茄酱 ：
1勺 番茄酱 ：
1勺 具体步骤
![美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗净后去蒂，切成两半，在从中一分为二。不用切断。
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2.用刀介花刀，方便入味。
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3.均匀涂抹上橄榄油。烤箱200预热后放入茄子烤16分钟。
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4.将意氏辣番茄酱，番茄酱，叉烧酱，生抽，蒜蓉，葱花，白糖，盐，味精，蚝油，剁辣椒全部调匀。
![美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味营养的蒜香烤茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.将调好的酱放在茄子上，在200度上下管烤20分钟即可。
烹饪技巧
蒜蓉和黑胡椒碎必不可少。
