![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
红辣椒 ：
1根 大蒜 ：
3个紫茄子 ：
3根 辅料
酱油 ：
适量ml 醋 ：
适量ml食用油 ：
适量ml食盐 ：
适量g 白砂糖 ：
适量g调料粉 ：
适量g 具体步骤
![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.茄子切断，放入蒸笼蒸三到五分钟，茄子稍微蒸一下比较好炒
![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.辣椒大蒜切好备用
![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.3.热锅加油，放入辣椒大蒜，倒入酱油香醋继续翻炒
![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.4.倒入茄子，因为茄子之前已经蒸过，稍微翻炒下，就可以放入食盐和调料粉，再放入一些白糖，就可以起锅装盘了
![色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "色香味俱全的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.5.起锅装盘
