可爱的无蛋炼奶花球辫子面包怎么做好吃又简单
自从家里有了小朋友以后，就经常喜欢在家里自己做点小点心来满足我家的小家伙。在做了无数的小点心后我发现小家伙不仅是喜欢吃好吃的，还喜欢吃好看的。于是我就做了一款无蛋炼奶花球辫子面包，这个面包的长相很可爱，很符合小朋友的审美观哈哈。
主料
高筋面粉 ：200盐 ：2
黄油 ：20
酵母 ：3
糖 ：25
牛奶 ：110-125g
炼乳 ：15
辅料
无 ：无具体步骤
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，揉成光滑的面团。
2.程序结束后加入黄油再启动一个和面程序20分钟，揉至完全阶段。
3.放在面包桶内发酵至面团两倍大。
4.面团分成4个小等份。
5.每份分为四股，从左到右分为1/2/3/4股，然后把4股压住3股，1、2不变，再把2股压住4股，1、3不变。
6.此时从左到右重新把4股面条混血排序，再次重复4股压住3股，1、2不变，再把2股压住4股，1、3不变，以此循环直到编完。
7.编好后轻轻拉拉辫子，使其松弛均匀。
8.从上至下卷起，尾部压在底下，整成花球形状。
9.室温发酵至2倍大，烤箱预热170度，烤20-25分钟，有香味溢出表面上色即可。
10.出炉后立即刷一层蜂蜜水会更漂亮，蜂蜜水做法为蜂蜜：水=2:1
无
