美味蒜蓉茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：500g
蒜末 ：1/2大匙
热开水 ：1大匙
糖 ：少许
酱油膏 ：2大匙
蚝油 ：1茶匙
乌醋 ：少许
香油 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。

2. 取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。

3. 将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可。