回味无穷的蒜蓉蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净切成四瓣，长了可切段

2.水里放盐煮开后放油

3.放入切好的茄条煮至绵软（可用筷子夹一下）

4.煮茄子时备好蒜蓉，葱花，辣椒等配料

5.将茄条捞起放入配料和油拌匀即可

烹饪技巧

辣椒随个口味，喜欢甜的也可加些蚝油