美味的洋芋擦擦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

孜然 ：适量
盐 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 把土豆切成条，其实可以用擦子擦的，但是我家的擦子擦出来的太细了，没有了西北的风味，作为一个吃货这一细节是要注意的

2. 擦好的土豆加入孜然，盐搅拌均匀，腌18分钟左右

3. 平底锅加热，倒入少量的油，放入土豆，平铺，等一面焦黄了，就反面，两面都焦黄后出锅