“夏天水果丰富,特别适合做西米露。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水果西米露的做法步骤
1、准备原料。
2、西米加入大量的水煮开。
3、加入玉米片,转小火,煮至西米没有白心。
4、煮好后,加入冷水,将西米捞出沥去水份。
5、水果切成小丁。
6、将牛奶倒入过水的西米中。
7、加入水果粒和白糖调至自己喜欢的甜度。
小窍门
1.西米是粉质的,不可提前泡,煮前用水冲下,直接煮。
2.西米不太好煮,也可煮开后,关火焖熟。
3.西米煮好后很粘稠,要多过几遍冷水,最后成一粒一粒的。
4.白糖可换成冰糖,要提前化开。
5.牛奶要冷藏过的哦~