香干瘦肉汤粉的做法 香干瘦肉汤粉怎么做
食材明细主料香干（适量）里脊肉（适量）河粉（适量）生菜（适量）辅料小米辣（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香干瘦肉汤粉的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片，加入适量花生油抓匀。2、香干洗净...
哪里的腊肉最正宗
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...
哪里的水城羊肉粉最正宗
人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
干贝瘦肉肉丸汤河粉的做法 干贝瘦肉肉丸汤河粉怎么做
食材明细主料河粉（适量）肉丸（适量）干贝（适量）瘦肉（适量）辅料高汤（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干贝瘦肉肉丸汤河粉的做法步骤1、高汤煮开加入肉丸，干贝煮一分钟。2、加入少许瘦肉。3、把手工河...
正宗干豇豆回锅肉的做法 正宗干豇豆回锅肉怎么做
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
瘦肉粉肠汤河粉的做法 瘦肉粉肠汤河粉怎么做
食材明细主料河粉（200克）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）金蒜（少许）腌料盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤1、备:河粉，葱花，生菜。2、瘦肉，粉肠用...
什么牌子的螺狮粉最正宗
螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗烂肉粉条的做法 正宗烂肉粉条怎么做
“粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨...
2021年想开一家牛肉汤 请问那家的牛肉汤最正宗？去哪里学才干学到最正宗的？加盟还是？
餐饮提问：2021年想开一家牛肉汤请问那家的牛肉汤最正宗？去哪里学才干学到最正宗的？加盟还是？臭屁屁大姐回答：建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专...
广式腊肠几分肥瘦最正宗
二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...
粉葛瘦肉汤的做法 粉葛瘦肉汤怎么做
“如果觉得身体燥热，偶推荐次汤~~”食材明细主料粉葛（1.5斤）辅料瘦肉（1斤）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉葛瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切成大块，过水。2、粉葛切成跟瘦肉差不多大的块。一定要均匀哟！3、砂锅中...
正宗潮汕牛肉丸汤的做法 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做
“牛肉丸汤怎么做才好吃？其实牛肉丸汤的做法非常简单，但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说，那就轻而易举的事了，可对于一些外地外省的，或是离家乡远的人来说，那倒是一个问题，因为要做这道汤的材料不...
教你做最正宗的干锅鸭头
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...
高汤瘦肉粉的做法 高汤瘦肉粉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）米粉（适量）辅料浓绸高汤（适量）香葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤瘦肉粉的做法步骤1、肉切片，切点香葱和辣椒，浓绸高汤一支，。2、米粉少许。3、...
蛏干瘦肉汤的做法 蛏干瘦肉汤怎么做
“这道汤富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美。很适合产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾等人群饮用，此外，还是不错的解酒汤哦！”食材明细主料瘦肉（400克）盐（4克）姜（4片）水量（1400毫升）辅料蛏干（10-15个）白...
哪里的牛肉面最正宗
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
正宗匈牙利牛肉汤的做法 正宗匈牙利牛肉汤（Gulyás） 正宗匈牙利牛肉汤怎么做
“匈牙利这个国度，不仅有广阔迷人的田园风光，也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前，美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力，征服了匈牙利人民，被尊为匈牙利王后；同样，匈牙利人民也用他们的淳朴热情，以及流传千...
香菇瘦肉汤米粉的做法 香菇瘦肉汤米粉怎么做
食材明细主料湿米粉（适量）香菇（少许）瘦肉（少许）辅料葱花（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇瘦肉汤米粉的做法步骤1、准备好食材:如图，香菇需提前泡软。2、瘦肉切片，香菇切丝，切点蒜末。3、瘦肉加酱油，胡椒粉，生粉...
正宗徽式粉蒸肉的做法 万味林净菜：教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎么做
“粉蒸肉很多种，而徽式粉蒸肉则别具一格，特色鲜明：油而不腻，酥而不烂；嫩中有脆，肥瘦适当；粉香肉香，芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉；而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉，而它正是这道菜是否是...
正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（...
哪里的牛肉汤最正宗？炖汤的牛肉怎么选？
炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位，这样的牛肉肥瘦相间，还有一定的筋膜，非常鲜嫩，牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法，但是想把牛肉汤做出特别美味的口感，却要下一番功夫，那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉...
正宗鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝怎么做
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...