#记忆#洋芋擦擦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：150

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮.

2.擦丝.

3.入盐,胡椒粉.

4.再放鸡粉,油.

5.最后放点葱花

6.拌均匀.

7.平底锅里少量油.待火红点变色,倒入土豆丝.

8.倒入,摊平在锅底.

9.中火慢煎.

10.再煎另一边.

11.出锅.

烹饪技巧

煎的时候要注意火侯,大会的话很容易把边边的煎焦了.