美味洋芋擦擦的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋芋擦擦的做法十分简单，每一口都有着十分浓郁的土豆以及胡萝卜的味道，而且搭配酥脆的表皮，每一口下去都是满满的满足感以及幸福感，值得拥有的美味呢，土豆以及胡萝卜含有丰富的营养物质供人体所需，快来试试这道特色的洋芋擦擦吧！

主料

土豆 ：500
小麦面粉 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
五香粉 ：适量
香葱 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

土豆和胡萝卜洗净后削去外皮。

用刨丝器（也叫擦床）把土豆和胡萝卜擦成丝。

放入盐、白糖、五香粉用手拌匀。

.再放入面粉拌匀。

最后放入切成粒的香葱拌匀。

电饼铛预热后放入少许的色拉油抹匀。

放入拌好的土豆丝，摊平。

洋芋擦擦的做法步骤88.加盖煎制3-4分钟至底面微黄

表面刷一层色拉油。

翻面再煎2-3分钟至两面金黄即可。