老爸做的洋芋擦擦怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

椒盐粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆

2.土豆去皮洗净，再将土豆刨丝

3.将土豆丝冲洗一下，然后放入盆中

4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀

5.平底锅放油加热，放入土豆丝用小火煎

6.煎至两面金黄出锅

烹饪技巧

土豆刨丝后冲一下，否者会变色