全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做

“最近一直热衷于减肥，女友们告诉我不可以吃主食，可是好像很伤身体耶~中国人嘛，不吃粮食，会活不下去滴……所以喽，想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东，虽然第一次做，效果还不赖，黄盈盈的，很可爱哦！
喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦南瓜小馒头的做法步骤

• 1、南瓜和胡萝卜洗净，去皮（我没有去南瓜皮，因为觉得有些浪费，黄黄的皮也很好看）。
• 2、上锅蒸熟。
• 3、南瓜和胡萝卜碾成泥备用。
• 4、往南瓜泥中加全麦面，边加边搅（为了让面快点发起来我加了一点酵母），和成面团，醒面。
• 5、大概1个小时，等面团发起来就可以搓成馒头了（看室温情况而定）。
• 6、将面搓成拳头大小的圆团醒一会，蒸锅烧水，开锅后上锅蒸馒头，大约10分钟左右，关火；等1-2分钟开锅盖。

小窍门

醒面很重要，这样做出来的馒头比较好看。平时当主食吃很好消化，而且饱腹感很强，香香甜甜的，就算不吃菜也很好吃呢~