关于子姜啤酒鸭的做法步骤的餐饮精选

“喜欢啤酒鸭的味道~难以忘怀!!”食材明细主料鸡腿（2只（拆骨））面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）辅料八角（适量）子姜（适量）桂皮（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）配料白酒（适量）老抽（适量）盐（适量）啤酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未...

食材明细主料啤酒（一瓶）鸭子（一只）八角（两个）生姜（几片）调料盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒...

都可以用。啤酒鸭主要是用鸭肉和啤酒做成的一道美食，做啤酒鸭时老姜和仔姜都是要用到的，仔姜相比之下要比老姜更嫩一些，味道没有那么浓厚，老姜可以在鸭肉焯水时放入，可以有效去除鸭肉的腥味，仔姜可以在炖鸭肉的时候放入，注意...

食材明细主料鸭肉（600g）辅料啤酒（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）油（适量）食盐（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、啤酒一罐，鸭肉洗干净斩块。2、热锅下少量油，倒入鸭肉煸...

食材明细主料鸭肉（半边）辅料姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）青椒（适量）香叶（适量）配料老抽（适量）盐（适量）啤酒（一瓶）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切小块、鸭肥肉分开。2、肥肉炸成油，可以用来青菜。3、炸好的肥...

“看似复杂，其实很简单的一款菜，鸭肉营养很丰富，配上魔芋，配上啤酒，简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜，能很好的去除鸭子的腥味儿哟。”食材明细主料鸭子（半只）手工魔芋（一块）辅料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一块）...

“不放一滴油，不放一滴水，子姜啤酒焖的鸭肉，鲜美好吃。”食材明细主料鸭肉（1200克）子姜（100克）啤酒（1瓶）辅料酱油（适量）黄豆酱（一大勺）红糖（一大勺）米酒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）子姜啤酒焖鸭的...

“贴饼子又叫“锅贴”，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼，随着时代发展，转变成类似馅饼的一种主食。我之前看到网上厨友做过，去美食...

“这道家常下饭菜炖了40分钟，入味，好吃美味可口！”食材明细主料嫩鸭（半只约500克）嫩姜（适量）陈皮，香叶（适量）黑啤酒（一瓶）辅料生抽（适量）盐（一小勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤1、鸭子去除内脏，切块洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水鸭：半只啤酒：500ml柠檬：半只辅料子姜：适量蒜瓣：适量香辛料：适量小葱：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.斩件鸭块洗净血水放入大盆中，柠檬切碎撒入盆中，...

“进入了夏天，仔姜上市了。重庆人除了会买来制作泡姜。仔姜肉丝，仔姜鸭子，都是重庆人夏天喜欢的开胃下饭莱。我这个是结合版，鲜香微辣，略带啤酒香。风味独特，还兼有清热，除湿，利水，开胃的功效。”食材明细主料鸭子（1000g）仔姜（500...

食材明细主料嫩鸭（适量）嫩姜（适量）啤酒（一罐）八角（两颗）冰糖（一块）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧。2、准备所需材料。3、...

“这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了，瞒都瞒不住，全给两父子当零嘴给吃了。”食材明细主料鹅翅（适量）子姜（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤...

食材明细主料鸭（一斤半）辅料子姜（3块）小黄姜（1块）独头蒜（1颗）大葱（几段）小米辣（4颗）调料生抽（3匙）老抽（2匙）蚝油（2匙）料酒（2匙）啤酒（半瓶）豆瓣酱（1匙）盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒子姜丝焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯好水洗净备用。...

“自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次，去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌，放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里，我也不太愿意把他独...

“夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦，肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当...

“啤酒煮鸭子，煮时再加点柱侯酱，真是食过返寻味，虽然功夫有点多，但就为了那一口，真的不介意，也可以用来招呼客人，肯定也受欢迎。再就是说一下在烹调鸭子前期处理的问题，上次处理鸭子，是整边鸭来炸，比较麻烦，油也弹得到处都是，记得...

食材明细主料嫩姜（适量）啤酒（两罐）嫩鸭（一个）冰糖（几个）八角（2个）洋葱（半个）干辣椒（几粒）花椒（几粒）大蒜（几个）葱花（几根）调料盐（2克）生抽（少许）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、成品图。2、准备材料待用哦。...

食材明细主料鸭肉（1000克）鹌鹑蛋（15只）辅料啤酒（适量）姜（适量）葱苗（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）生粉（适量）咸甜（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、把鸭肉洗干净，切块，用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。2、煮熟鹌鹑...

“一道简单的家常菜，咸香适中，美味好吃！”食材明细主料嫩鸭（半只）大蒜叶（适量）生姜片（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）黄豆酱（一大勺）啤酒（一瓶）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生姜啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净...

食材明细主料鸭肉（适量）姜丝（适量）啤酒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）糖（适量）辅料郫县豆瓣辣椒（适量）美人尖椒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜丝啤酒鸭的做法步骤1、冷水放鸭肉去除血水！2、如...

食材明细主料嫩鸭（1000克）啤酒（2罐）嫩姜（适量）冰糖（适量）干辣椒（两个）八角（2个）老干妈辣椒酱（一小勺）调料盐（2克）生抽（3毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒嫩姜焖鸭的做法步骤1、成品图来一张。昨天晚餐。2、嫩姜切片，...

“团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了”食材明细主料鸭肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）啤酒（适量）蒜苗（适...

“腌制了一晚上的嫩鸭，很入味，咸香适中。”食材明细主料嫩鸭（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）辅料盐（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用...

食材明细主料鸭子（500克）生姜（200克）啤酒（一罐）八角（2粒）辅料玉米油（10克）盐（3克）生抽（3克）老抽（2克）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生姜啤酒鸭的做法步骤1、鸭子切小块，用开水煮一遍。备用。生姜切片，啤酒一罐备好。2、锅烧热放入八...