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芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做

芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做

食材明细

主料
  • 红薯 (250g)
  • 南瓜 (250g)
  • 紫薯 (250g)
  • 芋头 (250g)
辅料
  • 木薯粉 (500g)
  • 仙草粉 (适量)
  • 西米 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芋圆西米烧仙草的做法步骤

  • 芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做 第2张

    1、把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅

  • 芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做 第3张

    2、蒸好用擀面杖捣碎

  • 3、每种加125g的木薯粉,干的话可以加点水,揉成一个光滑的面团
  • 芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做 第4张

    4、揉成细长条,切成小段

  • 5、西米放开水煮十五分钟,不停搅拌防止粘一起,捞起冲凉水
  • 6、仙草粉凉水搅拌均匀,煮开后放凉
  • 芋圆西米烧仙草的做法 芋圆西米烧仙草怎么做 第5张

    7、芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶