准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低筋粉 :
120 黄油 :
40奶油奶酪 :
40砂糖 :
30 鸡蛋 :
40盐 :
一小勺 辅料
QQ糖 :
适量 具体步骤
1. 奶油奶酪,糖和黄油一起,隔水加热至顺滑无颗粒,加入蛋液,分次加。筛入面粉和成面团,然后分成10克一个,搓圆,摆入烤盘。
2. 用量勺中最小的那个在球上按个坑儿。
3. 放入烤箱160度烤15分钟。
4. 把烤盘从烤箱中拿出,在饼干坑上放入适合大小的QQ糖,烤箱温度降到120度烤一分钟左右,就是QQ糖刚化的时候取出。
5. 晾凉。