美味营养杂粮面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.鸽子煲汤

2.牛大骨飞水

3.将鸽子连同汤一起倒入牛骨中，然后炖汤。

4.将苦荞面和莜面混合。

5.用热水和面，九成左右面粉都成团了，就可以揉面。

6.将和好的面团静置十五分钟。

7.搓成一根根面条，上气后大火蒸，15分钟。

8.将蒸好的面条分开，待出锅后就不会粘在一起了。

9.把青菜烫一下

10.连同热汤一起倒入面条碗中，配点鸽子肉，再加点盐，一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅。