蝴蝶饭团的做法 蝴蝶饭团怎么做
“这个看似简单的饭团,既富含碳水化合物(米饭),又有蛋白质(鸡蛋皮),还含有丰富的维生素、胡萝卜素(青菜、胡萝卜),无论是从营养角度,还是从膳食平衡角度来讲,都值得推荐。无论是摆在餐桌上,还是放进便当盒里,都可以是一道美丽的风景。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蝴蝶饭团的做法步骤
1、将少许青菜洗净、切碎。
2、锅里倒入一点油,油热后将青菜倒入,加盐翻炒。
3、将炒熟的青菜与少许米饭拌匀。
4、将适量拌好的饭放进圆形模具压成饭团。
5、鸡蛋打散,加盐,倒进平底锅,摊成一张鸡蛋饼。
6、用刚才的圆形模具取与饭团一样大小的圆形蛋饼一片。
7、将圆形蛋饼覆盖在饭团上。
8、取一片胡萝卜,用水滴形模具压出蝴蝶的翅膀。一共需要4片哦~
9、取适量黄瓜皮,用剪刀剪出蝴蝶的身体和头部。
10、将胡萝卜和黄瓜分别摆在饭团上,头顶部用两粒黑芝麻摆出蝴蝶的触角。
11、美丽的蝴蝶饭团完成啦,(*^◎^*)
12、成品图~
小窍门
胡萝卜可以入水烫熟后加一点盐来吃。黄瓜也可以用海苔代替。