啤酒鸭的做法 简易版啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒鸭的做法步骤

• 1、啤酒一罐，鸭肉洗干净斩块。

• 2、热锅下少量油，倒入鸭肉煸炒。

• 3、煸炒至鸭肉出很多油，下入生姜（切片）、干辣椒、蒜瓣（拍散）、八角。

• 4、煸炒至鸭肉微黄，加入生抽、老抽。

• 5、翻炒至鸭肉上色。

• 6、鸭肉上色后加入啤酒。

• 7、加入适量食盐，盖盖大火烧开，小火焖至鸭肉软烂。

• 8、大火收汁，装盘即可。