杂粮手擀面的做法 杂粮手擀面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮手擀面的做法步骤

• 1、准备各种面粉～

• 2、均匀混合在一起

• 3、用温水合面，放两克盐，面要合的硬一些～

• 4、面团盖保鲜膜醒30分钟后开始擀～

• 5、擀好后呈波浪纹叠起来～

• 6、开始切面，宽窄看你自己的喜好～

• 7、葱花爆出香味～

• 8、放入水～水开后下面

• 9、煮几分钟，等面条熟后放盐，少许生抽，鸡精

• 10、放两颗油菜煮片刻，关火点些香油～再放个卤鸡蛋，即可食用～

小窍门

擀面的时候多放着干粉，避免面粘住～