“咖喱饭是很简便美味的食物,每次自由发挥的食材都略有不同,这次加了自己喜欢的料,看起来也更漂亮了呦!~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱鸡肉饭的做法步骤
- 1、普通煮咖喱的步骤,鸡肉,土豆,香菇(对香菇的特殊喜爱),鱼豆腐,切碎,少许植物油下锅翻炒,不用很熟,后面还要煮,加水,水开放咖喱块儿,煮至粘稠就OK啦。
- 2、装盘,放入米饭,上面是红油金针茹,这个是个人喜好,喜欢那个辣辣的。再盖上一个金黄的煎蛋,上面少许清爽的黄瓜丝,美丽啦。
小窍门
香菇要选鲜的,不要选干的。鲜的肉质嫩,且没有浓郁的香味不影响咖喱本身味道。