手擀鸡蛋面的做法 手擀鸡蛋面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
手擀鸡蛋面的做法步骤
1、准备好面粉和鸡蛋。
2、鸡蛋磕入面粉中。
3、加少许盐,搅拌成面絮。
4、揉成稍硬的面团。
5、擀成薄的大面片。
6、😁。
7、折叠。
8、切成细面条。
9、抖散。
10、猪肉切成薄片。
11、起锅烧水,水开后,下入猪肉片和香菇片煮熟,再下入面条稍煮一会,加盐、鸡精调味,最后加入青菜烫熟。
12、好了😁。
13、成品图。
14、成品图。
1、准备好面粉和鸡蛋。
2、鸡蛋磕入面粉中。
3、加少许盐,搅拌成面絮。
4、揉成稍硬的面团。
5、擀成薄的大面片。
6、😁。
7、折叠。
8、切成细面条。
9、抖散。
10、猪肉切成薄片。
11、起锅烧水,水开后,下入猪肉片和香菇片煮熟,再下入面条稍煮一会,加盐、鸡精调味,最后加入青菜烫熟。
12、好了😁。
13、成品图。
14、成品图。