“来到美食天下很长时间了,以前都是索取,今天简单做个,以后会陆续发布。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿菇炒肉片的做法步骤
1、鸡腿菇洗净切片,青椒、肉片、姜片少许,根据个人口味添加和减少配料。
2、鸡腿菇炒肉片要的是清淡,油少放,下肉片与姜片略炒。
3、比较喜欢有点辣味,所以放了青椒,不喜欢的朋友可以不放,可以放点别的配菜都可以
4、下鸡腿菇略炒
5、放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油,放酱油可以放少许糖增加鲜味
6、我没有放鸡精等,因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口,鸡腿菇还有肉的质感和味道。