手擀裤带面的做法 手擀 biang biang 面 手擀裤带面怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手擀裤带面的做法步骤

• 1、准备面粉

• 2、加少许盐进去，面条会更筋道

• 3、面粉加水和成稍硬的面团

• 4、揉好后盖湿布醒面十分钟

• 5、撒手粉，开始擀面

• 6、面片卷在擀面杖上往两边推压

• 7、擀好后面片折叠起来。喜欢吃薄的可多擀两圈

• 8、切成二指宽的条

• 9、撒手粉，把面条散开，以防粘到一起

• 10、锅中加水，烧开后下入面条，煮两开捞岀调味

• 11、撒上切好的青蒜末，用油一泼，手擀面就做好了

• 12、因为是做给宝宝吃，所以没放辣椒