土豆块炒小小排的做法 土豆块炒小小排怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆块炒小小排的做法步骤

• 1、把土豆削皮切厚片
• 2、把排骨剁的小小块后、开水里捞一下
• 3、锅里倒油，油热时把小排倒入翻炒，加豆瓣酱一勺，加生抽，把调料翻炒一起后就可以把土豆片倒锅里，在翻炒，小火焖10分钟、怕湖可以少加点水在土豆里，10分钟后在翻炒。

• 4、汤都没有的时候加盐进去，把葱段一起加进去，翻炒1-2下出锅