家常手擀面的做法 家常手擀面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常手擀面的做法步骤

• 1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。

• 2、大葱切碎备用。

• 3、锅中入油烧热，放入番茄，加五香粉炒成出汁。

• 4、出锅加盐调味。

• 5、醒好的面揉匀擀开，两次对折犁成喜欢的宽度。

• 6、锅中入水煮沸，放入面条煮两开盛出。

• 7、放入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿。

• 8、放入番茄酱，加点酱油，盐根据自己口味加入。

• 9、食用前搅拌均匀即可。

• 10、成品图。

小窍门

现吃现拌，口感超级棒！