湘味凉拌过桥米线的做法 湘味凉拌过桥米线（两人份） 湘味凉拌过桥米线怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

湘味凉拌过桥米线的做法步骤

• 1、锅中放水煮开，放入米线煮2分钟，捞出，放入盐，香油，红油，少量花椒油，老干妈辣椒酱，酱油，少量米醋，熟芝麻，香菜段，拌匀。
• 2、锅中放少量油，放入生花生米，小火炒熟，放一点点盐，做成炒花生米，放入米线中。
• 3、猪肉切成条，木耳切成丝。锅中放少量油，放入猪肉，酱油略炒，放入木耳丝，放盐炒熟，放水，闷5分钟。水煮干之后码在米线上。
• 4、把所有的东西拌匀，晾凉即可。