炒辣子鸡的做法 炒辣子鸡怎么做

“鸡肉的营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒辣子鸡的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、鸡肉切小块。

• 3、加入淀粉料酒。

• 4、锅里油热炒鸡肉姜蒜加入。

• 5、加豆瓣酱炒香。

• 6、加点水烧熟。

• 7、然后加入姜丁辣椒圈。

• 8、炒入味即可。

• 9、装盘。

小窍门

仔姜鸡是特别开胃的一道家常菜，很鲜美口感好下饭。