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辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做

辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做

食材明细

主料
  • 乌鸡 (半只)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • 洋葱 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
调料
  • 玉米油 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
料汁
  • 红烧酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣炒乌鸡的做法步骤

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第2张

    1、准备好食材,乌鸡焯水。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第3张

    2、配菜切好。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第4张

    3、香菜切好。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第5张

    4、香料准备好。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第6张

    5、锅内放油烧热,放入香料炒香。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第7张

    6、倒入配菜翻炒入味。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第8张

    7、倒入乌鸡翻炒一会。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第9张

    8、倒入了料汁。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第10张

    9、翻炒上色。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第11张

    10、倒入开水,炖30分钟。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第12张

    11、放盐炖10分钟。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第13张

    12、放入辣椒焖5分钟。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第14张

    13、撒香菜。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第15张

    14、成品。

  • 辣炒乌鸡的做法 辣炒乌鸡怎么做 第16张

    15、香辣美味