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红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做

红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
  • 三黄鸡 (300g)
  • 小米辣 (3个)
  • 长红辣椒 (5个)
辅料
  • (5块)
  • 大蒜 (3粒)
  • 大蒜叶 (1棵)
调料
  • 植物油 (5g)
  • (3g)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

红辣椒炒鸡的做法步骤

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第2张

    1、鸡剁块用蚝油、老抽、盐,腌渍十分钟。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第3张

    2、植物油6成热放入鸡块大火翻炒。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第4张

    3、炒至水分干,表面金黄色,放入姜片。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第5张

    4、加入红辣椒碎、大蒜。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第6张

    5、放入料酒、生抽。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第7张

    6、加入大蒜叶。

  • 红辣椒炒鸡的做法 红辣椒炒鸡怎么做 第8张

    7、炒鸡和啤酒🍺最佳搭档!