辣炒黄蚬子的做法 辣炒黄蚬子怎么做

“我觉得黄蚬子是贝类里最好吃的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

辣炒黄蚬子的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、黄蚬子泡水里，吐干净泥沙。

• 3、烧热油，葱姜蒜，干辣椒炝锅，放郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱炒香。

• 4、放入料酒，生抽，白糖（不用放盐，酱料已经够咸）炒匀。

• 5、放入黄蚬子快速翻炒。

• 6、炒到黄蚬子开口儿，充分入味即可。

• 7、辣炒黄蚬子。