海带汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

海带 ：一斤
猪肉 ：适量

辅料

芝麻油 ：少许
盐 ：三勺
味精 ：半勺
酱油 ：一勺
蒜 ：一瓣

具体步骤

1. 将海带在水中浸泡（我是泡了一晚上）。猪肉切小块。

2. 取出海带，切成，两厘米宽的小长条。

3. 将锅预热。放入猪肉、盐一勺，酱油，翻炒。加少许芝麻油。

4. 加入海带，继续翻炒2分钟，再撒一勺盐。

5. 加入切好的蒜。

6. 加水烧开（我放的是自己在家煮肉用的高汤），烧开后转中火熬制。

7. 炖的差不多了，再撒一勺盐和味精，调制味道。就可以出锅了。

烹饪技巧

泡了一夜的海带应该不会有腥味了，但是吃东西很敏感的人就可以加一点醋或料酒去腥