全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法 全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做

“早上五点半起来和面、剁馅包饺子。减脂期的好食物！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

• 1、韭菜，摘根，洗净，晾干水分。

• 2、切碎。

• 3、盆中加入两碗全麦粉。

• 4、凉水和面，盖盖子，光滑面团，醒15分钟。

• 5、碗中打入四个鸡蛋，加入十三香、盐，打散。

• 6、锅中热油，下鸡蛋液。

• 7、用筷子快速搅拌。

• 8、成小颗粒装。

• 9、装碗，放晾。

• 10、韭菜中倒入食用油，搅拌裹住水分。

• 11、加十三香，再次搅拌均匀。

• 12、加鸡蛋碎，搅拌。

• 13、馅料完成。

• 14、准备工具。

• 15、开始揉面。

• 16、擀剂子。

• 17、包饺子。

• 18、完成。

• 19、蒸锅中摆好饺子，水开8分钟，关火，焖两分钟。

• 20、出锅。

• 21、减脂时期好食物。

• 22、减脂时期馋饺子了，可以这样吃。

小窍门

用其他面粉也可以，如果想要筋道，和面时可以一半热水和，一半凉水和面。