辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做

“香辣美味，好的蛋白质。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

辣子鸡块的做法步骤

• 1、鸡肉切成小块，用盐和料酒码味去腥。

• 2、青椒切成段放入锅中炒干水分。

• 3、锅里油热以后放入姜片和蒜片爆香。

• 4、放入鸡肉煸炒。

• 5、当鸡肉块变色金黄后，放入青椒段一起炒。

• 6、焖10分钟后，放入红辣椒提味。

• 7、加入盐调味即可出锅。