五香酱鸭的做法 五香酱鸭怎么做 飘香香 热菜 1.24W 大中小设置文字大小 “皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,是下酒好菜哦!” 食材明细主料鸭腿 (两只)辅料五香卤料包 ((超市有售)一包)甜面酱 (一大勺)料酒 (一大勺)姜 (一大块)蒜 (4瓣)葱 (4根)酱香 (口味)卤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)五香酱鸭的做法步骤1、鸭肉用生抽、料酒和盐腌制10分钟。2、炒锅烧热,加适量油(以没过鸭肉三分之二为宜),烧至七成热,放入鸭肉炸。3、炸至金黄色,捞起沥油。4、将卤料和葱、姜、蒜准备好。(俺这个人有个怪毛病,不喜欢用纱布把卤料包起来)5、原锅留少许油,把甜面酱倒入炒香。6、加适量清水,放入4中的炉料和配料,再放入鸭子。7、转入压力锅,排气后压5分钟即可,也可不用压力锅,小火炖煮30-40分钟(整鸭的炖制时间更长),出锅放凉斩块即可。8、用辣椒酱、生抽、少许醋和香油调个蘸汁,很香哦。 TAG标签:五香酱鸭的做法 五香 五香酱鸭 五香酱鸭怎么做好吃 五香酱鸭的做法步骤 五香酱鸭的最正宗做法 五香酱鸭的家常做法 酱鸭 五香酱鸭怎么做 #