五香啤酒鸭的做法 【五香啤酒鸭】 五香啤酒鸭怎么做

“温馨提示：

1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。

2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五香啤酒鸭的做法步骤

• 1、鸭腿洗净沥干，葱、姜、腌一下。

• 2、锅热油，放入煎至两面有点黄。

• 3、开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。

• 4、放入姜、糖、五香粉、白胡椒粉、盐，再加入老抽和适量水，翻匀大火烧开。

• 5、焖烧20分钟后，翻面继续小火焖至酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。

• 6、一盘香香的啤酒鸭做好了，第一次发布请多多谅解。