好吃的干豇豆焖肉怎么做好吃又简单
今天休假，不想去外面吃饭，也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点干豇豆，做一个干豇豆焖肉吧。干豇豆焖肉做法十分的简单，操作也方便快捷，重点是，做出来的干豇豆焖肉味道甚好，吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。
主料
干豇豆 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
带皮五花肉切麻将块
干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）
热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄
下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色
倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右
再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可
