关于自制酸爽快速泡菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3、蒜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料大白菜：2颗白萝卜：一大根辅料韭菜：2两大蒜头：1头生姜：1块葱：一颗韩国泡菜酱：一袋韩国辣酱：一盒梨：一个具体步骤1.大白菜从根部十字劈开，分成4份，用盐水泡24小...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“很多人想在家自己做馒头，但是苦于做的时间特别长所以只有放弃，现在教大家做一种1小时就能做好的馒头，大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯，是不是很幸福？”食材明细主料面粉（300g）辅料安琪酵母粉（3g）安琪馒头改良剂（2g）安琪泡...

“有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃，上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了，主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重，吃了喉咙干涩不舒服，所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧！只要几个小时就可以食用，自己腌...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...

““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...

酸菜大家都知道，这是一种非常好吃的美食，味道特别的美味，特别的好吃，而且非常的下饭，它的口感也是非常的美味的，吃起来脆脆的，那么快速酸菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。一、快速酸...

“发了很多次正宗四川泡菜的做法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡菜豇豆，红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....

“天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！”食材明细主料白面（75g）玉米淀粉（75g）水（200ml）辅料麻酱（适量）盐（适量）麻油（适量）炸花生米（适量）黄瓜丝（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）食用油（适量）...

萝卜是我们日常常吃的一种蔬菜，它富含大量的维生素，具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白萝卜不仅果肉营养颇丰，而且白萝卜皮也具有很高的食用价值。所以许多人会把白萝卜皮留着，放在太阳下晒干，然后制成泡萝卜皮。那么...

食材明细主料大白菜（1棵）辅料生姜（1棵（比鸡蛋黄大点ok））大蒜（1个）洋葱（1个）苹果（1个）雪梨（1个）小葱（5棵）胡萝卜（1个）白萝卜（0.5个）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人，韩国的泡菜和中国的完全不是一个...

酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的...

食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（1个）泡打粉（5克）小苏打（5克）色拉油（适量）辅料盐（8克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速自制油条的做法步骤1、面粉一斤放入一个鸡蛋，5克泡打粉（天冷可多加两克）5克小苏打，8克盐2、倒入温水（天冷用温水...

“这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物...

“以往吃的泡菜都是购买的，尝试自制泡菜带来的乐趣，只需短短一小时操作与一周的发酵，便可品尝干净卫生，营养美味，颜色鲜艳且无添加剂的爽口泡菜了，哈哈动手试试吧。”食材明细主料白萝卜（1根）绿萝卜（1根）红芯萝卜（1个）胡萝卜（1根）紫...

“喜欢酸爽的四川泡菜，味道和家乡的白菜酸菜一样，都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味，为了它特地买的漂亮玻璃坛子，随着时间的累积，美味就会诞生！”食材明细主料豇豆（300克）生姜（100克）辣椒（50克）萝卜（100克）辅料花椒（20克）盐（15克）白糖（3...

用开水泡。在用开水泡腐竹时，因为开水的温度相对是会更高的，自然可以使得腐竹更快地泡开。腐竹，常见的吃法有水煮腐竹、腐竹炒腊肉、腐竹炒五花肉以及把腐竹用来当做火锅里边的食材。当吧腐竹放到火锅当中时，只需要放置一...

“这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出...

“相对于一般的泡菜，这样的做法简单又快捷。”食材明细主料胡萝卜（1根）白萝卜（1根）莴笋（1根）辅料盐（适量）糖（适量）泡椒（适量）白醋（适量）姜片（适量）高度白酒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸辣爽口泡菜的做法步骤1、将原材料洗净，切...

“我喜欢吃酸菜，可以各种煮法，但外面卖的酸菜闻一股化学防腐剂的味道，酸菜我喜欢自己做。天气好，到市场看到新鲜实惠的芥菜，买几斤回来做！”食材明细主料芥菜（随意）辅料盐（适量）开水（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸...

“泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手！快到什么程度呢？快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小菜儿。那长线儿呢？一个月两个月也依然能保持爽脆的口感。而且这泡菜里面的料儿多，因为加了“心里美”大萝卜，那颜色啊...

“食材购买乐鲜网淘宝店：微店：Lexianwang”食材明细主料白萝卜（一根）韩国辣椒粉（适量）面粉（3汤匙）辅料盐（1汤匙）糖（1汤匙）番茄沙司（5汤匙）葱（2颗）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爽脆酸甜辣的做法步骤1、白萝卜削皮切断...

“上海的天一过五一节，气温就蹭蹭蹭的往上窜，随之而来的是那种黏糊糊、湿糟糟的黄梅天体感。乌糟天里，必然会更念想清淡的白粥，就着爽口的酱菜、泡菜，还真是惬意无比～”食材明细主料白萝卜（半根）胡萝卜（一根）包心菜（数片）黄瓜（一根...