卤羊肉的做法 卤羊肉怎么做

“冬季食羊肉进补，做的方法很多，今天的卤羊肉简单，味香肉糯，适合大众。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤羊肉的做法步骤

• 1、买来的羊肉放水中泡它几小时，去净血水。

• 2、羊肉洗净去骨，肉用竹片穿过定形。

• 3、把羊肉放入高压煲里，加入所有配料和适量水，盖上煲盖大火烧开转小火压至入味软糯。

• 4、装盘。