好吃的羊肉卤的做法怎么做好吃又简单
这样的好吃的羊肉卤的做法是一种比较好玩的做法呢，可以组织自己的家里人或者是朋友们，在野外带上东西，来试试这样的羊肉卤，非常的简单还很清香呢，所以呀，喜欢的朋友还想再野外露天玩的朋友也可以赶紧花个舒适的下午试试呢，棒极了。
主料
羊肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上，用刀切核桃块放入盆内，冲净血水控干待用。
把炒锅放在火上加入切碎的适量羊油用中火炼出羊油，油烧至7-8层热把葱花、姜末与以上大料放入油锅内进行煸炒
待炒出香味后，在放入面酱，待面酱炒香发粘后，在加控干的羊肉进行煸炒，再加面盐、酱油、老抽、料酒、味精与羊肉一起拌匀，待羊肉发红入味后在加入适量的开汤
用大火炖制30分钟后，转为中火，待肉脆汁浓后在转为小火盖上盖焖至半小时，30分钟后见肉烂汁红、味浓后关火，将肉带汁一起倒入盆内，待用时在加汤与肉伴匀，撒大葱末即可食用。
