面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

卤肉面的做法 卤肉面怎么做

卤肉面的做法 卤肉面怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • 青瓜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 上海青 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 冰糖 (6颗)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 面条 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤肉面的做法步骤

  • 卤肉面的做法 卤肉面怎么做 第2张

    1、五花肉切小丁,锅里放少油,放入冰糖、五花肉小火炒到表面微黄上色后倒入适量水,加盐,生抽、老抽大火煮烂水快干时转小火,加入1勺淀粉半碗水搅匀后倒入锅里后收汁。

  • 卤肉面的做法 卤肉面怎么做 第3张

    2、1人份面条煮好后捞进碗里,放上煎蛋、焯水的上海青、青瓜丝,再舀上一大勺卤肉淋点汁。荤素搭配,味道咸香!

  • 3、还可以搭配米饭