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美味的卤羊肉的做法怎么做好吃又简单

美味的卤羊肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

不论是冬季还是夏季,适当的多吃些羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。 我的儿子十分的喜欢吃美味的卤羊肉的做法,卤羊肉的做法十分的简单,因为羊肉滋阴壮阳,而且味道十分的鲜美,现在餐馆里卖的羊肉很贵,还不如在家自己制作,美味又好吃,而且还卫生,快来制作美味的卤羊肉的做法

主料

羊肉 :适量
冰糖 :适量

辅料

生抽 :适量

具体步骤

将羊肉过水滤去膻味与血末,起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色

放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一起大火滚开后

中火焖炖至酥烂,汁稠浓味时,撒上少量胡椒粉与小葱即可盛盘上桌啦