蒜香老豆蒸茄子的做法 蒜香老豆蒸茄子怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香老豆蒸茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净，切成条状，装盘，备用
• 2、姜切成末，备用
• 3、锅中放少许油，锅热后放入姜末，蒜香味老豆豆辣酱，耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁，将调好的酱汁林在茄子上，上蒸锅大火20分钟即可

小窍门

茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B